Cómo cocinar legumbre sin que te den gases.

Cómo cocinar legumbre sin que te den gases.

Las legumbres son uno de los alimentos más saludables que puede comer (1).  Tienen un alto contenido de fibra, potasio, magnesio, ácido fólico, hierro, zinc y proteínas. De hecho, los frijoles son una de las formas más económicas de obtener la mayor cantidad de...

Cómo quitarte la resaca sin morir en el intento

Cómo quitarte la resaca sin morir en el intento

DEFINICIÓN DE RESACA: combinación de síntomas físicos y mentales negativos que se pueden experimentar después de un solo episodio de consumo de alcohol, comenzando cuando la concentración de alcohol en sangre se acerca a cero (1).   Bueno los que me conocéis de...

Pink Timbal Vegano y lleno de protes.

Pink Timbal Vegano y lleno de protes.

Venga que ya dejo de hacerme de rogar con esto y os dejo la receta del Pink Timbal que hice el otro día así como improvisado. El otro día tenía quinoa sobrante de la cena del día anterio y no sabía bien qué hacer con ella. Ya sabes que estos días de confinamiento, lo...

¡Dame calabazas! Recetas para el otoño.

¡Dame calabazas! Recetas para el otoño.

A nadie le gusta que le den calabazas en el sentido romántico de la frase, pero oye, que yo soy feliz cuando me topo con una buena receta donde la estrella es este alimento tan nutritivo. Y aquí me tienes, haciendo mi labor de nutricionista que se preocupa por que...

Yolanda Pascual Franquet.

Yolanda Pascual Franquet.

Dietista- Nutricionista Clínica

¡Bienvenid@ a mi página! Soy Yolanda, dietista-nutricionista clínica, especializada en nutrición basada en plantas, celiquía, salud intestinal y salud femenina. Aquí encontrarás los artículos que voy escribiendo cuando teng un huequito, información sobre mis consultas online y presenciales y mis cursos online. Si tienes alguna pregunta puedes escribirme a

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El BHBR (Biological Hair Bulb Research) es la evolución del BCC, análisis capilar que interpreta el contenido intracelular del bulbo. Está elaborado por el Laboratorio Cesare Batisti «Santa Clara Group», proporciona un identikit bioquímico individual sobre la funcionalidad de los distintos metabolismos.

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