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Taller Online de Germinados en Casa. 4 de Septiembre.
¿Qué haremos en este taller? – Aprenderás la manera de germinar distintos tipos de granos de cereales, semillas y legumbres. – Te enseñaré la ciencia detrás de la germinación, por qué es importante y cómo nos afecta nutricionalmente y a nivel de...
Cómo cocinar legumbre sin que te den gases.
Las legumbres son uno de los alimentos más saludables que puede comer (1). Tienen un alto contenido de fibra, potasio, magnesio, ácido fólico, hierro, zinc y proteínas. De hecho, los frijoles son una de las formas más económicas de obtener la mayor cantidad de...
Cómo quitarte la resaca sin morir en el intento
DEFINICIÓN DE RESACA: combinación de síntomas físicos y mentales negativos que se pueden experimentar después de un solo episodio de consumo de alcohol, comenzando cuando la concentración de alcohol en sangre se acerca a cero (1). Bueno los que me conocéis de...
Investigadores identifican una bacteria intestinal que inhibe el SARS-CoV-2.
Investigadores de Corea del Sur seleccionaron bacterias intestinales comunes para detectar actividad contra el SARS-CoV-2 y encontraron una bacteria que produce compuestos que inhiben el coronavirus, según los nuevos hallazgos presentados en el Foro Mundial VIrtual de...
